桜寿福祉会では、その都度、手作りで調理を行い、温かいメニューは温かく、冷たいメニューは冷たく、また、季節の食材の美味しさを最大限楽しんでいただけるよう心掛けています。
昼食は「中華風にゅうめん」をご用意いたしました。
あっさりとした鶏ガラをベースにしたスープに、柔らかく茹でた豚肉を加えることにより、旨味が加わりました。色野菜もたっぷりとトッピングされ、彩りも鮮やかになっています。
入居者様からは「優しい味で食べやすい」「体がとっても温まる」との嬉しい声を多くいただきました。
これから少しずつ涼しくなり、温かい食事が心地よく感じられる季節になります。これからも入居者様のご意見を尊重し、食べやすさと栄養を両立した、「心も体も温まる食事」提供させていただきます。
