施設見学に来られた方より「母は食事が何より楽しみなんです」という話をよく伺います。
桜寿福祉会の食事は、温かいメニューは温かく、冷たいメニューは冷たく、そして季節の食材の美味しさを最大限楽しんでいただけるよう心掛けています。
昼食は「あんかけ焼きそば」でした。
やきそば麺にとろとろの中華あんをたっぷりかけた人気のメニューです。
海老の赤色と人参のオレンジ色が鮮やかに映え、見た目も食欲をそそります。野菜もたっぷり入って栄養バランスも抜群です。
「あんかけ焼きそばは大好物」「海老がぷりぷりしてとっても美味しい」と皆様から笑顔で嬉しい言葉を沢山いただきました。
肌寒くなってきたこの季節、とろみのついたあんが体を温めてくれます。
これからも旬の食材を取り入れ、心も体もほっとしていただけるメニューをお届けしてまいります。
