おやつは、杏仁豆腐 いちごソース添えを提供いたしました。
やさしい乳白色の杏仁豆腐の上には、鮮やかないちごソースがかかり、見た目にも華やかなおやつです。
スプーンを入れると、ぷるんとした柔らかさで、口に運ぶと杏仁のほのかな香りと、いちごの甘酸っぱさが広がります。
喉ごしが良いため「さっぱりしていて美味しい」と入居者様からも好評でした。
噛む力が弱くなってきた方でも安心して召し上がれるのが、杏仁豆腐の魅力です。
おやつの時間には自然と笑顔が見られ、穏やかなひとときとなりました。
これからも季節感と食べやすさを大切にしたおやつを提供してまいります。